Những điều cần lưu ý khi sử dụng máy đánh kem

View previous topic View next topic Go down

  Những điều cần lưu ý khi sử dụng máy đánh kem Empty Những điều cần lưu ý khi sử dụng máy đánh kem

Post by ngochaha on 04/11/20, 03:51 pm

Các loại Máy đánh kem là một trong các dụng cụ vô cùng cấp thiết khi làm bánh. Máy đánh trứng trộn bột đánh kem không chỉ giúp bạn đánh bông trứng khi làm bánh bông lan, mà còn giúp bạn đánh bông kem để trang trí bánh, để làm các dòng mousse, kem, cheesecake, và cả nhồi bột mì (dùng hai que xoắn nữa). Một số máy đánh kem trộn bột có cả đầu máy xay để xay súp, sinh tố... Hết sức rất thuận lợi. Vậy để chọn mua máy đánh trứng kem nhồi bột chất lượng cần để ý tới nguyên tố nào? Cùng lonuongbanh.net.vn phân tích một số lưu ý quan trọng khi chọn mua máy đánh kem nhé.

Đánh giá những dòng máy trộn bột


  Những điều cần lưu ý khi sử dụng máy đánh kem 83a2ea62e0f4cfa71f77de7659289685

Nếu như bạn chọn công suất phù hợp, máy có thể trộn lượng bột bánh mì tương ứng. Có 2 dòng máy đánh kem trộn bột mua máy đánh kem 7 lít giá rẻ ở đâu là máy cầm tay và máy để bàn.
Về máy đánh kem cầm tay: Máy gọn nhẹ, cởi mở, có mô tơ hoạt động kèm hai que trộn và hai thanh nhồi bột bánh. Máy chỉ có công suất nhỏ nên bạn chỉ dùng để đánh trứng, đánh kem, trộn bột với khối lượng nhỏ trong thời gian không quá lâu.
Về máy trộn bột đánh kem để bàn: Máy gắn trụ có đế lớn giúp nhất mực chắc chắn, kèm tô chứa nguyên liệu. Máy có công suất mạnh, từ 300W trở lên nên bạn có thể đánh trứng nhanh hơn cùng với một khối lượng trứng hoặc bột bánh lớn hơn, có rất nhiều mức độ khác nhau để nhồi bột phức tạp như bánh quy bơ, bánh bông lan, pizza,...

Lý do nên chọn máy đánh trứng trộn bột đánh kem có thể trộn được bột mì


  Những điều cần lưu ý khi sử dụng máy đánh kem Banh-kem-duoc-trang-tri-voi-ong-gia-tuyet-dau-tay-600x523

Tiện lợi: khi bạn sử dụng hai tính năng cùng lúc trong công đoạn chế biến món ăn, vừa đỡ mất công sức hơn đánh bột bánh mì bằng tay vừa tiện lợi vệ sinh trang bị.
Nhanh chóng: Bạn sẽ trộn được bột bánh mì mau lẹ hơn giúp tiết kiệm nhiều thời gian làm bánh hay nấu nướng.
Làm bánh ngon hơn: Do máy giúp bột bánh mì trộn đều, mịn, không bị vón cục, gia vị hòa tan nhanh, làm bánh mịn bông xốp, thơm ngon mà không cần lò nướng bánh.
Tiết kiệm chi phí: Bạn không cần mua sắm chiếc máy đánh kem trộn bột chuyên dụng, hay những chiếc máy chế biến thực phẩm cao cấp, chỉ một chiếc máy nhồi bột với chức năng trộn bột bánh mì là đủ sử dụng trong gia đình.

Lưu ý thiết yếu lúc chọn mua sắm máy trộn bột có trộn bột mì

Công suất và tốc độ phù hợp: Công suất to dễ đánh bông trứng, kem và bột bánh mì, máy chạy khỏe, giảm thiểu quá tải, không nóng máy, dẻo dai. Các máy đánh kem trộn bột thường có công suất 200W - 800W. Nếu bạn thường trộn nguyên liệu rất nhiều, số lượng lớn thì công suất cao sẽ thích hợp hơn. Các nhu cầu căn bản chỉ cần máy có công suất 200 - 400W.
Máy có rất nhiều tốc độ khác nhau để tiện cho việc đánh trứng và nhào bột (Tốc độ thấp dùng trộn bột bánh khô, tốc độ trung bình trộn nguyên liệu với nhau để tạo thành hỗn giao kèo nhất, tốc độ cao đánh tan tròng trắng trứng, đánh kem).
Quan tâm đến lựa chọn dòng máy: máy nhồi bột cầm tay giúp làm kem, đánh trứng, trộn bột bánh và nghiền các mẫu củ như khoai tây, nhưng nhược điểm là làm tay bạn mỏi khi phải cầm dùng lâu. Trong khi máy để bàn cũng làm những công việc trên và với hiệu quả cao hơn, tiết kiệm thời kì và công sức, giúp trộn bột bánh làm banh my hay bánh ngọt tốt. Trong trường hợp bạn cần sử dụng máy để trộn bột bánh, nên mua sắm máy để bàn hoặc máy cầm tay công suất cao.

  Những điều cần lưu ý khi sử dụng máy đánh kem Mau-banh-sinh-nhat-cho-be-gai-3

Quan tâm đến nhãn hàng và nơi mua uy tín: Đây là điều cần lưu ý lúc bạn muốn có sản phẩm chất lượng, dùng lâu dài, ít hư hỏng, bảo hành tốt. Các trọng tâm mua sắm lớn còn thường xuyên có các chương trình khuyến mãi giá quyến rũ. Bạn cũng nên tìm hiểu về máy đánh kem dựa trên nhu cầu và mục đích sử dụng để lựa chọn dòng máy phù hợp.
Quan tâm đến Mức giá: Bạn có khá nhiều chi phí để chọn từ máy mini vài chục ngàn tới máy có giá vài trăm nghìn và máy trộn đa năng có tầm giá lên đến vài triệu đồng. Với nhu cầu chỉ để làm bánh đơn thuần, bạn có thể chọn máy trộn bột đánh kem có trộn bột bánh mì khoảng mức giá 500.000 - 1 triệu đồng.
Quan tâm đến Chọn que đánh đi kèm: Que đánh giúp trộn bột bánh, đánh trứng. Bạn cần các loại que bằng inox cao cấp hoặc thép không gỉ để đem đến sự dai sức và không bị rỉ sét. Một máy thường có hai loại que là que khuấy và que nhào trộn với hình dáng tròn hoặc bầu dục, trong đó que khuấy để đánh trứng và que nhào trộn để trộn bột.
Quan tâm đến các chức năng của máy trộn bột đánh kem: Bạn nên chọn máy với rất nhiều mức độ đánh và trộn để giúp chế biến món ăn dễ dàng. Máy có thể tháo dỡ rời các bộ phận sẽ giúp bạn mau chóng vệ sinh.
Quan tâm đến Dung tích tô trộn: Trong trường hợp sử dụng cho hộ gia đình, bạn chọn máy có dung tích tô 2 - 3l. Trường hợp để phục vụ cho buôn bán thì máy có dung tích 4l trở lên sẽ thích hợp hơn. Trong thời kỳ sử dụng cần lưu ý khi đặt máy vào tô vật liệu, không đặt que cắm thẳng xuống mà khá nghiêng khoảng 45 độ, giữ máy luôn nhất định, chỉ di chuyển tô thôi.
ngochaha
ngochaha

posts : 172
Points : 516
Reputation : 0
Join date : 2019-09-30
Status : Single

Back to top Go down

View previous topic View next topic Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum